إدارة التحرير 

تسلّمت مشتركات في برنامج “حافز” مؤخرا عملهن منسقات مباشرات مع الزبائن بعدد من مطاعم ومقاهي الكوفي شوب في جدة.

وتعتبر هذه الوظيفة هي ثانية وظائف قطاع التجزئة التي يتم توظيف المرأة بها، بعد عملها بائعة للمستلزمات النسائية، لتصبح منسقة في أقسام العائلات وتحتسب هذه الوظائف ببرنامج “نطاقات” تحت مسمى “منسقة مطاعم”.

وأوضحت إحدى الفتيات العاملات في أحد محال الكوفي شوب بجدة أن برنامج “حافز” طرح أمامها ثلاث فرص وظيفية مختلفة بعد مرور مدة على اشتراكها فيه، مشيرة إلى أن “منسقة مطعم” كانت أنسب الوظائف مع وضعها ومؤهلاتها التي لا تتجاوز المرحلة المتوسطة.

وأضافت أن دورها هو القيام باستقبال زوار المطعم وتوجيههم إلى الطاولة التي يرغبون الجلوس بها، كما تقوم بالإشراف على طلباتهم ومدى رضاهم عن الطلبات والخدمات المقدمة لهم، والرد على التليفونات وحجز الطاولات للأشخاص وفقاً للعدد الذي سيحضر والمكان الذي يريدون، مبينة أنها تعمل برفقة فتاتين أخريين ومشرفة.

وعن دوامها، قالت: “الدوام يبدأ من العصر حتى الـ12 مساء، وقبل مباشرة العمل خضعنا لدورة تدريبية مدتها أسبوع في كيفية استقبال الزبائن والترحيب بهم وكيفية إقناعهم بالجلوس في مكان ما”.

وأبانت أنهن خلال عملهن يجدن أحيانا استغراباً من بعض الزبائن عند رؤيتهن في الاستقبال، متابعة: “لكننا نوجّه الحديث للسيدات ونرحب بهن ولا نتحدث مع الزوج أو الأخ حتى لا نعرض أنفسنا للحرج”، متوقعة أنه بمرور الوقت سيتقبل الناس دخول المرأة مختلف قطاعات العمل.