قامت هيئة تطوير المناطق الجبلية بمنطقة جازان بإنتاج عسل الصندل، والذي يعد الأول من نوعه على مستوى المملكة ليكون باكورة ظهوره بمهرجان العسل الثامن بمحافظة العيدابي، مع العلم بأن عسل الصندل لا يوجد إلا في دولتين على مستوى العالم هما استراليا والهند حيث يتميز عسل الصندل بطعمه الحلو ورائحته العطرة لاحتوائه على العديد من العناصر والمركبات الطبيعية التي تسهم في تحسين الصحة ومقاومة الأمراض، ومن أهم ما يتميز به أيضًا أنه يعمل على إزالة الجراثيم في جميع التهابات المسالك البولية وعلاج للذين يعانون من مشاكل البروستاتا ويعطي نتائج ممتازة، ويستخدم كذلك كعلاج طبيعي بتنظيف البشرة وإعادة نظاراتها ويتطلب في موطنه الأصلي لأكثر من خمس أعوام حتى تتم عملية الأزهار ولكن بمنطقة جازان تقلصت المدة لعامين ونصف مما يدل على نجاح التجربة وحصاد أول محصول وعرضه بمهرجان العسل الثامن بمحافظة العيدابي بمنطقة جازان
